На Руси в этот день было принято сеять горох, бобы и фасоль — отсюда произошло и название праздника. Также из этих продуктов готовили разнообразные блюда. Кроме того, крестьяне занимались посадкой огурцов и тыквы.
Роса в этот день считалась особенной. Девушки умывались ею, чтобы сохранить молодость и красоту, а все остальные ходили по такой траве босиком, чтобы укрепить здоровье.
Существовал ритуал, когда девушки на выданье собирали росу на рушник, приговаривая при этом любовный заговор. После этого им полагалось вручить рушник молодому человеку, в которого были влюблены.