вс, 06 окт.
23:40
Макаров
+10 °С, облачно
Третий день Масленицы — Лакомка: удачный рецепт тонких блинов на молоке
Третий день Масленицы называется Лакомка. По традиции в этот день зять наведывался к теще, а та угощала его блинами. «Новая газета» делится очередным рецептом этого лакомства.
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 400 г.
- Сахар — 2 ст. ложки
- Куриное яйцо — 5 шт.
- Молоко — 1 л.
- Соль — по вкусу.
- Растительное масло — 2 ст. ложки.
Приготовление
- Взбиваем яйца с сахаром.
- Постепенно вводим муку и соль, чередуя с молоком, и аккуратно размешиваем до однородной массы.
- Оставляем на 15-20 минут.
- Добавляем в тесто растительное масло и печем блины на сильно разогретой сковороде.
- Подаем тонкие блинчики с вареньем или сметаной.
Приятного аппетита и с Масленицей!