Простой рецепт блинов на Масленицу: день первый

11 марта началась Масленица. О празднике «Новая газета» уже подробно рассказывала. Напомним, что понедельник — встреча. В этот день сваты ходили в гости друг к другу на блины. В деревнях заканчивали подготовку к гуляниям.

Самое время — готовить блины. И, кстати, сделать это можно даже при наличии минимального количества ингредиентов.

Нам понадобится

• Мука — 200 граммов.
• Вода — 350 мл.
• Растительное масло — 50 мл.
• Сахар — по вкусу. 
• Соль — по вкусу.

Приготовление

1. Воду необходимо подогреть до теплого состояния. Важно, чтобы она не была горячей.
2. Нужно просеять муку.
3. В глубокой миске следует смешать теплую воду с солью и сахаром. Добавить растительное масло и с помощью миксера или венчика сделать тесто.
4. Сковороду нужно смазать маслом и разогреть.
5. Блины выпекаются с двух сторон до румяности.
6. Подавать блины можно со сметаной, вареньем, сгущенным молоком или медом.

Веселой Масленицы!