Так ли вреден растворимый кофе? Названы главные плюсы и минусы
13 июня 2024, 16:10 Общество
Растворимый кофе — неплохая альтернатива натуральному. Он быстро растворяется в горячей воде, что делает его очень удобным в приготовлении, особенно с утра. Стоит учитывать, что у этого ароматного напитка есть как плюсы, так и минусы. О них подробнее рассказывает «Новая газета».
Минусы растворимого кофе
- Доля натуральных кофейных зерен в составе растворимого кофе составляет всего 15%. Остальное — это различные синтетические добавки и ароматизаторы. Все это, конечно же, ухудшает качество напитка.
- Растворимый кофе в разы повышает кислотность в желудке, что может привести к изжоге и другим проблемам с пищеварением.
- Также регулярное употребление растворимого кофе может обезвоживать организм и негативно повлиять на состояние кожи.
Плюсы растворимого кофе
- Быстрота и удобство в приготовлении. И это главный плюс! Чтобы приготовить бодрящий напиток, не нужно иметь под рукой специальное устройство или кофемашину. Также это очень удобно, когда мы куда-то спешим, а взбодрить свой организм с утра как-то надо.
- Бодрит не хуже, чем натуральный кофе. В составе растворимого кофе достаточно кофеина, чтобы помочь проснуться утром и получить заряд энергии.
Интересный факт
Широкую популярность растворимый кофе получил после Первой Мировой войны. Бывшие военные принесли растворимый кофе в свои дома и быстро «подсадили» на них своих жен и детей и родных. После этого популярность растворимого кофе начала расти с геометрической прогрессией.